Слабосолёная семга - это уникальный по своим вкусовым и питательным свойствам продукт. Обладает тончайшим ароматом и нежной консистенцией. Мясо семги после засолки остается бледно-розового цвета, жировые прослойки становятся более ярко выраженными.